カテゴリー「料理」の記事

2012年10月21日 (日)

トトロそば(ぱくりネタ)作りました。

S1021to6

そばと

続きを読む "トトロそば(ぱくりネタ)作りました。"

| | コメント (2)

2011年9月14日 (水)

「パパイヤしらすおろし」を作ってみました

S0914pa

1週間ほど前に生協で購入した青パパイヤです。

S0914pa2

その皮をむいて、

S0914pa3

適当なサイズに切ってから

S0914pa5

すりおろしました。

S0914pa6

そこへ

S0914pa10_2

シラスをON!

S0914pa11

醤油をかけて食べましたら…

う…

うまかった!

おいしかったんです♪

普通のしらすおろしの味と比べて、そんなに大きな違いを感じなかったです。味も見た目も、水分が少なめのしらすおろし、とう雰囲気でした。

小笠原らしいメニューというわけでよろしいかと。。。

ただ、パパイヤは大根よりも水分が少なく実が高密度なので、大根よりもすりおろすのが大変でした。そこが唯一の弱点かもしれません。

しらす抜きで、焼き魚の付け合せにもいいかもしれません。

| | コメント (0)

2011年7月22日 (金)

四角豆の天ぷら

S0722si2

その四角豆ですが、

S0722si3

衣をつけて

S0722si5

油で揚げました。

S0722si6

小笠原名物四角豆の天ぷらの完成です!

S0722si8

四角豆の天ぷらは、小笠原の塩で頂くのが一番いいのですが、

あいにく在庫を切らしておりましたので…食塩を付けて食べました…食塩で食べるのは泣いちゃうぐらいすごいショックだったんです…「ショック!え~ん」…みたいな…

S0722si10

それはさておき、

これはすごく美味しかったです。美味しゅうございました!

外はカリカリ、中身は味わい深し。小笠原の太陽を感じちゃいました☀ 

それはさておき、

今日も最後まで読んでもらってありがとうございます!

素晴らしい週末をどうぞ~。

| | コメント (0)

2011年7月 8日 (金)

わかさぎの唐揚げ

S0704waka

わかさぎを買ってきて、

S0707waka

油で揚げました。

S0707waka2

アツアツでうまいっす。

S0707waka8

一部はポン酢で食べてみました。

S0707waka7

さらに一部は、キャベツの千切りと共にパンに載せ、おたふくソースをかけて食しました。

これが一番うまかった。カツサンドのよな雰囲気でした。わかさぎサンド。

それはさておき、

今日も最後まで読んでもらってありがとうございます!

また明日もどうぞ~。

 

| | コメント (0)

2011年4月14日 (木)

コリラックマ(もどき)カレー こりらっくま

S0414kare

小笠原とは関係ない話題なのですが、

まずは白米を炊飯するところからです。米をほんのり赤く色付けするために小豆を少量投入しました。これで炊き上がりは、ほんのりピンク色に…

S0414kare2

ならない…ですが。

まぁいいです…。

S0414kare5_2

そのご飯を握り…

S0414kare10_2

何となく体が完成。

S0414kare11

大根と海苔を使用して

S0414kare12

鼻のパーツが出来ました。

S0414kare15

先ほどの小豆を目にしてみました。

これはこれでいいのかもしれませんが、

S0414kare16

海苔で作り直しました。

あと、コリラックマの耳はピンク色なのですが、ウチの冷蔵庫にピンク色の食材なんてあったかなぁ…

S0414kare20

ありました。ベーコン。

S0414kare21

日付をお見せできないぐらいの骨董品です。

なにせ5年ぐらいウチの冷凍庫で冷えてたので、よぉく冷えてます。キンキンです…。

それはさておき、

S0414kare25

ベーコンで耳が完成。

S0414kare30_2

さらに人参を刻んで、

S0414kare31

胸のボタンも作成。

S0414kare33

出来ました!コリラックマ。

S0414kare35

そこに、コープで購入した最高級カレーを流しこんで…

S0414kare36

とぽとぽとぽ…

S0414kare52

あぁ~、いぃ湯だなぁ(?)。

S0414kare60

ちゃぱちゃぱ。

S0414kare66

コリラックマカレーの完成!

クオリティは決して高くはないですが、自分なりにかなり愛着が湧きました。

ネット上で最近はやってたので私も作ってみたわけでございます。(どんだけ暇やねん…)

い、以上です。

ちなみに以前には、いなり寿司の皮でいなリラックマを作ったりもしました。↓

(いびつな)いなリラックマ(もどき)寿司:当ブログの記事から

卓上コリラックマ
卓上コリラックマ
posted with amazlet at 11.04.29
San-X
売り上げランキング: 10418

| | コメント (2)

2011年2月15日 (火)

父島産だいだい

S0214dai

ダイダイです。 

S0214dai2

それを絞り器で

S0214dai3

絞りました。

S0214dai5

グラスに移し変えて飲みました。

S0214dai6

お味のほうは…めっちゃスッパカッタです。

でも砂糖を加えて飲用したら爽やかでおいしいドリンクになりました。

それはさておき、

今日も最後まで読んでもらってありがとうございます!

また明日もどうぞ~。

人気ブログランキングへ  にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 離島情報へ

↑よかったら応援クリックをお願いします↑(1日1クリックが有効になっちゃうんです。)

まいど御クリックありがとうございます。


オガツアー  http://ogatour.p1.bindsite.jp/index.html 
森、山・戦跡・ナイトツアーのガイド。ガイドが楽しくご案内します♪
ツアーの詳細は、オガツアーのホームページからどうぞ。

ツアーメニュー   ハートロック(千尋岩)ツアー   ナイトツアー

戦跡ツアー   森歩きツアー

ツアーの予定表   ご予約方法   

| | コメント (0)

2011年2月12日 (土)

甘長唐辛子の玉子和え

S0211ama3

昨日作ったカレイの煮付けの煮汁が余ったので、そこに母島産の甘長唐辛子をドバドバと投入し、

S0211ama7

クタクタになるまで煮ました。これだけでも十分おいしかったのですが、

S0212tamago

本土産の鶏卵と和えて、煮汁を全部閉じ込めました。

お味のほうは…我ながら絶品でした。ご飯との相性が最高です。カレイのダシと甘長の旨みのハーモニー。さらにそれが私の口中の唾液と渾然一体となることにより、私の体は美味しさの感動に打ち震えたのでした。

それはさておき、

今日も最後まで読んでもらってありがとうございます!

楽しい日曜日をどうぞ~。

人気ブログランキングへ  にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 離島情報へ

↑よかったら応援クリックをお願いします↑(1日1クリックが有効になっちゃうんです。)

まいど御クリックありがとうございます。


オガツアー  http://ogatour.p1.bindsite.jp/index.html  
森、山・戦跡・ナイトツアーのガイド。ガイドが楽しくご案内します♪
ツアーの詳細は、オガツアーのホームページからどうぞ。

ツアーメニュー   ハートロック(千尋岩)ツアー   ナイトツアー

戦跡ツアー   森歩きツアー

ツアーの予定表   ご予約方法   

| | コメント (0)

2011年2月11日 (金)

カレイの煮付け

S0209karei_2

さて、先程のカレイですが、

S0211karei

煮付けにしました。

S0211karei6

出来上がりです。

ネギなども添えてみました。手前味噌ではございますが、おいしゅうございました

| | コメント (0)

2011年2月 6日 (日)

おおむねシーザーサラダ

S0123sanchu

父島産のサンチュ(120円)を買ってきました。

S0126san

それをドレッシングで和え、軽く塩コショウしました。

S0126san3

そこで、でで~ん!ソフトサラダ登場です。

S0126san5

このせんべいをクラッシュしてまぶし、

S0126san7

粉チーズも振りかけたら

S0126san11

シーザーサラダ(もどき)の完成です。クルトンは常備してないので、せんべいで代用したところがワタシ的にポイントでございます。

普通にうまかったっス!

ふつうにうまい なんて言葉ききますが、このときのふつうにってどういう意味ですか... (ヤフー知恵袋)

それはさておき、

今日も最後まで読んでもらってありがとうございます!さんちゅぅベリーマッチ!

また明日もどうぞ~。

人気ブログランキングへ      にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 離島情報へ

↑よかったら応援クリックをお願いします↑(1日1クリックが有効になっちゃうんです。)

まいど御クリックありがとうございます。


オガツアー  http://ogatour.p1.bindsite.jp/index.html  
森、山・戦跡・ナイトツアーのガイド。ガイドが楽しくご案内します♪
ツアーの詳細は、オガツアーのホームページからどうぞ。

ツアーメニュー   ハートロック(千尋岩)ツアー   ナイトツアー

戦跡ツアー   森歩きツアー

ツアーの予定表   ご予約方法   

| | コメント (0)

2010年12月16日 (木)

北海道産 わかさぎ

S1213waka

S1216waka

S1216waka2

S1216waka3

玉ねぎ、鶏卵、しょうゆ、味噌等と共に煮込んでおいしく頂きました。三つ葉でもあれば彩りがより良くなったんですが。それはさておき、

今日も最後まで読んでもらってありがとうございます!

また明日もどうぞ~。

人気ブログランキングへ   にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 離島情報へ

↑よかったら応援クリックをお願いします↑(1日1クリックが有効になっちゃうんです。)

まいど御クリックありがとうございます。


オガツアー  http://www18.ocn.ne.jp/~ogatour/index.html
森、山・戦跡・ナイトツアーのガイド。ガイドが楽しくご案内します♪
ツアーの詳細は、オガツアーのホームページからどうぞ。

ハートロック(千尋岩)ツアー  ナイトツアー  戦跡ツアー  森歩きツアー

  ツアーの予定表    ご予約方法

| | コメント (0)

その他のカテゴリー

CM OGAPEDIA YouTube YouTube favorite YouTube インスト 楽器等 YouTube 動物 YouTube 映画 YouTube 邦楽 YouTube クラシック オケ ピアノ等 YouTube スゴ技 YouTube ネタ、テレビ、CM等 YouTube 洋楽 YOUTUBE童謡唱歌 ありがとうございました! おがさわら丸 お店、ショッピング、宿泊施設等 きのこ その他 は虫類 わんこ アンケート イベント等 ウェザーステーション オガツアーの文字 オガツアー撮影動画 オススメ過去人気記事 オヤジギャグ、ダジャレ等 カメラ関係 クジラ、ホエール、鯨類 サーファー、サーフィン、波乗り ナイトツアー ニュース・お知らせ・イベント等 ハートロック(千尋岩)ツアーの画像 バブルリング パソコン・インターネット 人物 内地 動物、生き物 台風、津波、地震等 各種サイト 哺乳類 地域、スポット 夕日、夕焼け、夕暮れ 季節 実際の森歩きツアーのブログ記事、画像 展望台 工事、造成、新築等 弁当、昼飯など 我が家から 戦跡 掲示板的な情報 提案 料理 新聞、ネット等 施設・建物・場所等 日記・コラム・つぶやき 日食、月食 書籍・雑誌 月光写真 植物 業務連絡 気温・天候等 水中画像 水温 求人 海岸 父島以外の島 物、グッズなど 自衛隊 航空機 虫、昆虫 趣味 車、バイクなど 雲、空 風景など 食べ物 魚・水中生物等 鳥類