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2013年7月21日 (日)

父島産ささげ 

S0717sasa

生協でささげを購入してきました。小豆とほぼ同じような植物です。豆が成熟する前にサヤごと食べられるみたいなんです。

南米では幸福と繁栄をもたらす幸運の食物とされているそうです。(ウイキペディア情報)

S0720sasa

それをカットしてから

S0720sasa2

卵と和えて炒めましたです。加熱すると甘みがぐいぐい出てまいりました。うまかったです!それはさておき、

今日も当ブログを読んでもらってありがとうございます!

また明日もどうぞ~。

 

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