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2012年1月 7日 (土)

てつ家さんのビーフシチュウランチ行ってきました。

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土曜日と日曜日はてつ家のランチ営業の日、というわけでございまして

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てつ家さんに行ってまいりました。

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ごめんなすって~。

早い時間に訪れたのでノーゲストでございました。一番乗りでございます。

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「牛すね肉黒ごま風味和風ビーフシチュー」を一丁くださいな~♪

名前が長いですが、現場では「ビーフシチュー」で通じます。

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マツコと5分。

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ずん。

ご注文の品が届きました。

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画像では伝わりませんが、この鉄鍋は熱せられているので、じゅーじゅーと音がしている状態で提供されて来ます。温かいものはなるべく温かいままで食べてもらいたいという店主さんの愛情を感じますです。聴覚と嗅覚と視覚に訴えつつ味覚でズドン、という感覚器官体感型のエフェクト効果的料理でもあります。この一品と対峙した瞬間にいろんな事を感じさせてくれます。やはりてつ家さんのお料理&おもてなし偏差値はとても高うございます。

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ご飯はアレです。雑穀ブレンドです。そして彩り&ビタミン攻撃も充実。島野菜完備、栄養オッケーという嬉しい一皿でございます。

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いざ実食。

もちろん個人の自由でいいのでしょうけど、一応マスター推奨の食べ方を聞いておきました。曰く、スープカレーのようにスプーンにご飯を乗せた状態でシチュウにご飯を適宜浸して食べるのがオススメだそうです。左様にさせて頂きました。

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ビーフシチュウの主役の牛肉はたくさん入ってます。ゴロンゴロンしてます。

タンザニアの自然保護地域並みです。(ンゴロンゴロ自然保護区か!?)

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ごっつぁんです!うまかった~。

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また来まっせ~。

 

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ちなみに、私が退店する頃には併設されているカフェのホットドッグが売り切れちゃってました。人気があり過ぎるんです。ボクも胃袋が2つあったらホットドッグとスコーンも食べたかったっす。また今度食べに来よう。

SURF DOG CAFEのこだわりホットドッグを試食させて頂きました。(オガブログ2)

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