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2010年11月10日 (水)

港弁(みなとべん)を開発=愛媛県八幡浜市

港弁(みなとべん)を開発=愛媛県八幡浜市

父島でも、おがさわら丸の出港前に船客待合所で売り出したら売れそうですね。やっぱり名前は「おが弁」でしょうか。「小笠原名物!」とか「20食限定!」とか書いといたら売れやすいかもしれませんね。島寿司とかアカバとか尾長鯛とか島の野菜、果物等々の島の幸を季節に応じて詰めてくれたら嬉しいですね。たとえば醤油差しが亀型だったりイルカ型だったりクジラ型だったりしたらマニア受けするかもしれません。暗闇で光るキノコ型の食材が入っててもいいですね(気色悪いかな)。小笠原の食文化の向上にもつながるかもしれません。考えるとワクワクしますね。

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