食がわかれば世界経済がわかる 榊原英資

面白かったです。

大まかな世界史と世界の食の状況についておさらいする事ができました。

今も昔もアジアが一番豊かな地域である、という意見は言われてみたらその通りだと思いました。

日本人は日本食をもっと食べないといけないですね。